il Tclub
La Tradizione incontra l’Innovazione
Nel cuore vibrante di Trapani, TCLUB non è solo un bistrot ma una destinazione culinaria che unisce tradizione e innovazione. Ideato dalla visione di Valerio Antonini, TCLUB rappresenta un concetto di locale polifunzionale dove l’amore per il buon cibo e la qualità degli ingredienti si fondono in un ambiente elegante e moderno.
Al TCLUB la qualità è al centro di tutta la produzione. Ogni ingrediente utilizzato è naturale, certificato e selezionato con estrema cura. Il nostro team si impegna a creare piatti che celebrano le radici della cucina italiana, arricchendoli con un tocco di innovazione e creatività.
Dai piatti principali ai dolci artigianali fino ad arrivare ai gelati preparati in casa, ogni portata al TCLUB è un’esperienza di gusto e raffinatezza. In un ambiente che fonde modernità e accoglienza, vi invitiamo a scoprire l’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, dove il rispetto per la cultura culinaria si sposa con la voglia di esplorare nuovi sapori.
TCLUB è il luogo ideale per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile, dove la qualità degli ingredienti e la maestria dello chef sono pensate per soddisfare e sorprendere ogni palato. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dalla magia del gusto.
Vincenzo Florio
Vincenzo Florio, alla guida del TCLUB, è un maestro della cucina italiana con una passione innata per l’eccellenza gastronomica. Con anni di esperienza alle spalle, Florio è rinomato per la sua capacità di trasformare ingredienti semplici in piatti straordinari, mantenendo sempre un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Alla guida della brigata di chef del TCLUB, Vincenzo infonde in ogni piatto la sua filosofia culinaria: rispetto per le materie prime, cura nella preparazione e una costante ricerca della perfezione. Sotto la sua direzione, la squadra del TCLUB lavora con dedizione e creatività per offrire un’esperienza culinaria che celebra il gusto autentico della cucina italiana, elevandolo con tecniche moderne e un tocco di originalità.
Vincenzo Florio non è solo un leader in cucina, ma anche un mentore per il suo team, ispirando e guidando ogni membro della brigata a dare il meglio di sé. La sua passione per il cibo e la sua attenzione ai dettagli rendono ogni pasto al TCLUB un viaggio indimenticabile nei sapori, dove ogni piatto racconta una storia di tradizione, ma con uno sguardo rivolto al futuro.
CARLA IRIMIA
OMAR HAMMOUMRAOUI
ALESSIO TOBIA
ERNESTO LA BARBERA
